5 manieren om gember te gebruiken | mini recept

Ik weet nog goed dat Oma vroeger gemberkoekjes aan ons gaf. Getverrr… wat vonden we dat vies! Het was nog net geen wedje leggen wie het op zou eten. Tegenwoordig gaan we toch wel heel anders met eten om en is de nieuwsgierigheid naar “bijzondere’ producten vele malen groter. Tegenwoordig jat ik al als eerste de gember weg bij de sushi tent omdat ik het echt zalig vind. In de wat exotischere keukens is het een heel normaal (nieuw) gewas die in allerlei gerechten gebruikt wordt. Vandaag wil ik het dus ’s hebben over hoe je het kunt gebruiken én heb ik er een smoothie mee gemaakt!

 

Gemberwortel wordt al meer dan 5000 jaar gebruikt in de geneeskunde in de Aziatische landen maar ook in de keuken en in cosmetica heeft verwarmde effecten. Gember is een wortelknol van de gemberplant.

Gemberthee

Ik heb het al meerdere malen gedronken, het is best een pittig theetje. Het is enorm goed voor je spijsvertering en met een beetje citroen op de nuchtere maag is erg goed voor je spijsverteringskanaal. Ik giet over een aantal schijfjes heet water en laat het een tijdje trekken.tumblr_inline_mi0obloVf01rtmk3s

Gember & honing masker

Gember vermindert acné, geeft een heldere huid,  zorgt voor schone poriën en maakt je huid perfect glad. In combinatie met honing heeft het helemaal een helend effect.

Meng wat honing met geraspte gember en smeer dit op je huid. Zorg ervoor dat je huid warm is met warme natte doeken die je eerst op je gezicht hebt gelegd zodat je poriën goed open staan. Breng het mengsel aan en laat het een kwartiertje zitten en spoel het af met warm water. Wel handig dit in de avond voor het slapen gaan te doen. Het kan warm worden en wat gaan tintelen. Wees dus wel voorzichtig!

face-mask-smiling-2

Gembercake

Ok… tegenwoordig zal ik waarschijnlijk wel die gemberkoekjes eten en kun je het zelfs in een cake mengen!

Gebruik gember en speculaaskruiden door je cakemengsel. Je kunt er bijvoorbeeld ook cupcakes van maken… jummie!

Voor een recept van de gembercake klik je hier.

cid2137_ananas-gembercake__619x310.gif

Haargroei

Ja je leest het goed, haargroei! Gember bevordert de haargroei.Het verhoogt de bloedsomloop op de hoofdhuid stimuleert haarfollikels groeien. Voor dun haar is dit zeker een aanrader.

Vul een kommetje met 1 el geraspte gember, voeg 1 eetlepel jojoba-olie en meng goed. Masseer het mengsel op je hoofdhuid met cirkelvormige bewegingen en laat gedurende 30 minuten intrekken. Het kan wat warm worden. Goed naspoelen met een milde shampoo. Marokkaanse dames zijn hier al zeer bekend mee… ja die hebben vaak mooi haar.

via-we-heart-it-curly-hair

Smoothie met gember en mango

Deze heb ik onlangs gemaakt en ik vond ‘m erg smakelijk. Neem yoghurt, een mango en wat gember, stop alles in de blender en tadaa een heerlijke gezonde smoothie! Je kunt bijvoorbeeld ook een banaan gebruiken ipv een mango.

1

Nog meer leuke weetjes over gember:

  • Gember is enorm goed voor een goede spijsvertering en het verbranden van calorieën. Je haalt meer bouwstenen uit je voeding. Dat komt door de stof zingibain. Ok nu allemaal aan de gember! 😉
  • Gember is zuiverend en werkt pijnstillend. Het is een antioxidant, werkt antiseptisch, slijmoplossend, ontspannend, stimulerend, ontgiftigend, ademverfrissend, is goed tegen griep, verkoudheid, slijmvliesontsteking, vermoeidheid, hoge bloeddruk, bloedstolsels, hoofdpijn, migraine, misselijkheid, koorts, darmklachten, diarree, menstruatiepijn, impotentie, kortom veel gezonde voordelen.

Bron: http://www.preventievegezondheidszorg.com/gember.php

Heb jij nog een leuke tip hoe je gember kunt gebruiken?

 

2 Comments

  • Wesley's Reisverslaving
    mrt 2, 2015 at 07:04

    Wat een geweldige ideeien.
    Ik wist niet dat je zoveel kon met gember.

  • Deb
    feb 11, 2015 at 12:49

    Gember is dus een behoorlijke multi-tasker zo te zien 😉 ik gebruik gember vooral in oosterse gerechten Jamie Oliver gebruikt het ook vaak in zijn recepten.. en ik ben een grote Jamie fan dus we koken regelmatig volgens zijn recepten.

Leave a comment

CommentLuv badge

Hi! Ik ben Heidi, eigenaresse van deze blog! 36 lentes jong en sinds kort mag ik mij een NederBelg noemen. Ik schrijf dan ook voor de Nederlandse en Vlaamse lezers! Een behoorlijke beautyaddict, voorstander van gezond en bewust leven maar zeker wel met een bourgondische knipoog. Joy and Happiness staan centraal in mijn leven en hopelijk kan ik jou, als lezer, hier ook in inspireren! Regelmatig komen er artikelen voorbij over beauty, lifestyle en food. Enjoy reading & FEEL FABULOUS EVERY DAY!

Abonneer je op FBLS Blog

Populaire berichten

FBLS on bloglovin

Follow
MAYPAYDAY-336X280.jpg

Blogger voor Social Deal

BlogSociety

mytastenld.com