Bij een echt Antwerps event als dit hoort er natuurlijk 1 ding bij… een heerlijke koude Duvel! Het welkomstdrankje die je werd aangeboden. 1 nadeel… ik kreeg er nog meer trek van 😉 gelukkig maar dat we snel naar binnen konden gaan om daar te genieten van al het lekkers. Ondanks de regen van die dag gleed ie toch mooi naar binnen. Handig om te weten, ook al regent het pijpenstelen, het meeste is overdekt en het grootste gedeelte van het event vind plaats in de grote hal.

Kun je overigens niet genoeg krijgen van Antwerps/Belgisch bier? Bezoek dan zeker ‘s Stadsbrouwerij de Koninck. Mijn verslag lees je hier terug.

Zeevruchten en vis.. I love it! Je had het waarschijnlijk al gezien dat ik onlangs een tour maakte door Yerseke en handelaar van de Oosterschelde kreeft en zeevruchten bezocht.. je leest het hier terug. Ik vind het zo lekker en deze kon dus niet ontbreken. Een New York Fish Cake met kabeljauw, scampi, en een zalige dressing van Oosterse kruiden en sriracha-mayonaise.

The Lobsterman bevind zich in Schilde, je besteld hier de mooiste kreeft, zeevruchten en de mooiste gerechten. Je haalt ze af zodat je thuis kan genieten van een culinair zeevruchten hoogstandje.

Eetfestijn wat 4 dagen lang duurde, met vaste stands met 1 stand die wisselde met de zogenaamde “ster van de dag” Zo kon je genieten bij Senzanome, Het Gebaar (welke nog steeds op mij wishlist staat), Mijn Keuken (lees hier mijn review) en deze dag was het de beurt aan De Kromme Watergang.

Een prachtig ingepakt food-cadeautje met daar een zalige verrassing in van de vangst van de dag uit Zeeuwse wateren met o.a. zeewier, specerijen, gember en citroengras. Chef Edwin Vinke maakte er zeker een feestje van. Ik kocht meteen ook zijn boek “Ruige Kost” target=”_blank” rel=”noreferrer noopener”>Ruige Kost” in samenwerking met Paskal Jakobsen, welke Edwin voor mij signeerde. De Kromme Watergang bevind zich in Hoofdplaat (NL) en is onderscheiden met 2 Michelin sterren. Hier wil ik ab-so-luut naartoe!

Ik mocht er eerder al eens genieten van een heerlijk diner (je leest het hier terug) en vandaag ging ik voor de wijn. Een prachtige rode Spaanse. Fruitig, fris en vol.

De eigenaresse sommelier Sepideh Sedaghatnia werkte in diverse toprestaurant en werd in 2014 door Gault&Millau tot Sommelier van het jaar verkozen. In 2015 opende ze in Antwerpen haar eigen wijn- en gastrobar (Antwerpen Zuid) Divin By Sepi. Heerlijk eten in een fantastische ambiance.

Welke ik ook zeker op mijn lijstje had staan was Casello uit Schilde. Een prachtige vegetarisch gerecht die je zintuigen wederom prikkelde. Een ravioli van D.O.P.-gorgonzola en geroosterde walnoot, boter van citroentijm, olie van wilde knoflook en gemarineerde pompoen.

Casello is onderscheiden met een Gault&Millau en staat ook op mijn wishlist om te bezoeken, de ligging en het restaurant is werkelijk prachtig!

Toen het weer iets verbeterd was en niet meer regende gingen we voor het laatste dessert. De beroemde Brusselse wafels van Roger van Dam. Roger van Dam, tv kok en Michelin chef heeft naast “Het Gebaar” ook het prachtige Désirée onder zijn hoede. Graag zal ik nog eens naar Durbuy afreizen om daar te genieten van al het lekkers maar vandaag alvast een voorproefje van de zalige wafel met aardbeien en verse slagroom. Zo hoort een wafel te proeven. We moesten even in de rij maar dan heb je ook wat. Roger liet via zijn Instagram weten dat ze volop bezig zijn met de vestiging in Antwerpen echter duurt het erg lang vanwege de vergunningen. Zodra deze opent sta ik zeker vooraan! Ik zag op de site dat er nog 2 vestigingen aan gaan komen, spannend!