Een van de gerechtjes die ik met de kerst maakte is dit feestelijk taartje. Eigenlijk heel simpel maar ziet er best fancy uit toch?! Nu zijn de feestdagen wel voorbij maar ik wilde ‘m toch delen (er komt nog 1 receptje ook aan die ik tevens met de kerst maakte) omdat er altijd wel een reden voor een feestje is. Wellicht voor een gezellig etentje met vrienden of familie, je…
Posts tagged Voorgerecht
Coquille met romige Brandysaus
Als ik iets lekker vind zijn het wel de schelpdieren waarmee ik dit gerecht maakte. De coquille of ook wel St. Jacobsschelp genoemd. Ik vind de structuur en smaak zalig. Vrij neutraal eigenlijk maar zo leuk om in een gerecht te verwerken of het Oosters is of Spaans, Italiaans.. heel veelzijdig in ieder geval. Nou kreeg ik een prachtige fles van Rooster & Wolf opgestuurd en dacht jaaaa… daar wil…