Flan van abrikoos, sinaasappel en paddenstoelen

Heb je er ooit weleens aan gedacht om paddenstoelen te verwerken in een zoet gerecht? Tegenwoordig is het helemaal niet zo gek meer dat we cupcakes met wortel of pastinaak eten, cake met courgette of een zoete aardappeltaart maar waarom niet ook paddenstoelen? Paddenstoelen hebben een soort nootachtige smaak als je ze in een zoetgerecht verwerkt en uiteraard wilde ik me hier ‘s aan wagen. Er is ooit een Franse…

Read More

Rabarber-Cointreau ondersteboven cake

Officieel mag ik dit geen tarte tatin noemen dus we houden het lekker op ondersteboven cake. Het rabarber seizoen is eind deze maand weer voorbij maar heb je die bijzondere rood/groene groentestengels nog liggen of kun je ze nog te pakken krijgen, maak er een taart mee! My all-time favorite blijft wel de Rabarbertaart van mijn moeder maar dit recept vonden we dan ook enorm geslaagd. Het is niet een…

Read More

#SundayFunday | Editie 5

De dag voor maandag en laatste van het weekend, dag 7 van de week die beschreven wordt in liedjes als de fundag! Hier op de blog heb ik ‘m een poos geleden al ingeluid als vaste rubriek om dan ook 7x een toffe items te plaatsen van product tot aan een uitje en dan gewoon iets waar je blij van wordt! Iets wat ik heb gezien in de media/persberichten/magazines/winkel/etc. En…

Read More

Gevulde Venkel met Paddestoelenstoof en gebakken appel

Onlangs kreeg ik een fantastisch exotisch paddenstoelen pakket geleverd. Ik kreeg het natuurlijk niet zomaar, het was bedoeld voor een toffe zomerse challenge. Nou.. sign me up Sonny! Aangezien ik in het mooie land der stoofpotjes woon (bijna in elk restaurant hier in Antwerpen staat het wel op de kaart) wilde ik hier iets mee doen. Mijn doel dan wel, geef er een zomerse twist aan en hoe kun je…

Read More

Giveaway: Annemarie Börlind Natural Suncare

Als er een merk is waar ik zeker een grote liefde voor heb dan is dat wel het natuurlijke merk Annemarie Börlind. En, heel fijn ook, ze verkopen het bij mijn favoriete winkel plus ze hebben een natuurlijke suncare lijn! Ik was dan ook blij verrast dat mijn favoriete winkel Het Natuurhuis, mij benaderde voor een toffe winactie te organiseren. Ik testte de nieuwe limited edition uit en uiteraard vertel…

Read More

Randomly Fabulous juni 2022

Een nieuwe maand, een nieuw persoonlijk blogpost echter doe ik het nu een beetje anders. Nog steeds dat persoonlijke tintje maar niet alleen koekeloeren wat ik heb uitgespookt maar leuke dingen die me blij maakte en in mijn ogen dus die Fabulous Feeling gaven. Leuke events, lekker eten (en dus boordevol tips) tezamen met girly giechelen om heerlijke TikTok’s of geïnspireerd raken door een mooie quote. Het is een terugblik…

Read More

Culinaire Hotspots: Antwerpen Proeft 2022

Ik krijg regelmatig de vraag: Heidi, ben jij altijd aan het eten? Uhmmm ja het lijkt er wel op he! Niet zo raar natuurlijk wanneer je in het hart van een culinaire en bourgondische stad als Antwerpen woont. Omringt door de beste en gezelligste restaurants en zo nu en dan een eet festival als deze waar je simpelweg alles wilt uittesten. Een events als Antwerpen Proeft is een geweldige manier…

Read More

7x Summerproof Beautytips

In de loop der jaren heb ik al heel wat fijne producten op het “beauty-gebied” uitgetest. Ik houd van duurzame en gezonde beauty zoals je wellicht weet en we willen er ook altijd goed en verzorgt uitzien. In de zomer doen we natuurlijk allemaal even extra ons best, we laten weer wat meer huid zien die we ook gaan blootstellen aan de zon. Kom maar door met die vitamine D…

Read More

#SundayFunday | Travel Special

De dag voor maandag en laatste van het weekend, dag 7 van de week die beschreven wordt in liedjes als de fundag! Hier op de blog heb ik ‘m een poos geleden al ingeluid als vaste rubriek om dan ook 7x een toffe items te plaatsen van product tot aan een uitje en dan gewoon iets waar je blij van wordt! Iets wat ik heb gezien in de media/persberichten/magazines/winkel/etc. En…

Read More

Zomerse Munt Margarita’s

Ik herinner mijn eerste Margarita nog zo goed… ruim 20 jaar geleden tijdens eerste reis door Amerika bezocht ik daar de stad San Diego… en daar in de “old town”, waar je je in een Mexicaans dorp waande, dronk ik daar die heerlijke cocktail. Of ik er nog een foto van heb is nog de vraag (wellicht leuk om een USA special op de blog te doen) maar dat mag…

Read More

5x Toffe lunch hotspots in Antwerpen

Zoals je het wellicht is opgevallen woont deze Dutchie al even in Antwerpen (joh, nou had ik niet door.. ;-)), bijna 2 jaar alweer en schrijf met regelmaat over mijn geliefde stad. Dit zal in de loop van de tijd niet alleen meer bij Antwerpen blijven gezien er sowieso veel reizen in de planning staan maar uiteraard blijf ik nog steeds mijn belevingen hier met je delen. Vandaag weer een…

Read More

#SundayFunday | Editie 4

De dag voor maandag en laatste van het weekend, dag 7 van de week die beschreven wordt in liedjes als de fundag! Hier op de blog heb ik ‘m een poos geleden al ingeluid als vaste rubriek om dan ook 7x een toffe items te plaatsen van product tot aan een uitje en dan gewoon iets waar je blij van wordt! Iets wat ik heb gezien in de media/persberichten/magazines/winkel/etc. En…

Read More