Smullen tijdens het kerstontbijt met mijn recept van de American Pancakes!
Posts tagged recept
Halloween Recept: Pompoensoep
Al weken geleden had ik het idee om deze soep te maken. Pompoensoep is bij uitstek de favorieten qua soepen voor de herfst en gezien het binnenkort Halloween is wilde ik er iets leuks mee doen. Het doel was een beetje griezelige soep met oogbollen (in mijn hoofd wordt het net altijd iets mooier en lukt net even beter), lachen gieren brullen hier in de keuken maar ach, de smaak…
Recept: Gezond kwarkbrood van volkoren speltmeel
Je ziet ze vaker voorbij komen en waarschijnlijk heb je er al eens een geproefd of zelfs gemaakt, zo’n kwarkbrood of kwarkbol. Vandaag deel ik je mijn variant: Gezond kwarkbrood van volkoren speltmeel. Een heerlijk en verantwoord tussendoortje of heel goed te combineren bij een gezonde lunch of ontbijt. Mijn variant zit boordevol gezonde ingrediënten waardoor ie dubbel verantwoord is. Ik heb alles voor je op een rijtje gezet, kijk je…
Recept: Tiramisu met avocado en matcha
Als ik er ergens gek op ben is het wel Tiramisu! Ik maak het zo nu en dan en varieer met verschillende ingrediënten. Zo nu dus ook met matcha en avocado. Misschien een toevoeging wat niet helemaal voor de hand ligt maar dit recept is deels geïnspireerd op een recept van Sergio Herman en ja.. die man weet wat ie doet in de keuken :-). Vandaag deel ik met jou…
Recept: Paccheri met Romige Tomatensaus
Ik ben dol op de Italiaanse keuken! Ik heb dan ook veel Italiaanse kookboeken en als er 1 recept is die ik vaak maak dan is het dit recept die ik vandaag met je wil delen. Ik eet zelf nauwelijks nog vlees en is dit recept dus ook vegetarisch maar je mist echt totaal geen vlees! Het recept komt uit een traditioneel recepten boek van bijzondere Italianen, zo is dit…
Recept: Pannenkoek muffins zoet en hartig
Zin in een lekker ontbijtje, hartige of zoete snack of een lekker nagerechtje? Een pannenkoekje gaat er altijd wel in maar wat dacht je van een pannenkoek in de vorm van een muffin? Je maakt precies dezelfde mix als voor pannenkoeken maar dan giet je het in een muffinbakvorm, de oven in en een half uurtje later heb je deze feestelijke taartjes op tafel staan. Ze doen het natuurlijk ook…
Recept: Appel amandelcake van speltbloem
(Warm) weer of geen weer, iets lekkers bij de koffie of thee gaat er altijd wel in! De keurmeesters werden van deze cake wel erg blij; smaakvol en lekker sappig! Niet zo’n stuk droge cake! Vandaag heb ik het recept voor je van deze appel-amandelcake van speltbloem. Ik leg het stap voor stap uit, smul je mee? Mijn moeder is echt een bakmeester en bakt vaak lekkere cakes, het recept…
Recept: Matcha en Cacao cake
Toen ik aan dit matcha cake project begon had ik in eerste instantie een ander soort cake in gedachten, ik wilde een luipaard print cake maken van superfoods. Toen ik alle ingrediënten aan het uitstallen was dacht ik, waarom niet een heel ander soort cake maar wel met het gemarmerde idee! Ik wilde eigenlijk al een tijdje iets maken met de Fokus van Amanprana (Gula Java met Matcha) en wist ook…
Recept: Spaghetti Carbonara limoen-twist
Let op: dit is een oud teruggezet artikel. Vandaag een zalig recept voor je die eigenlijk best afwijkt van de traditionele Carbonara maar zeker erg smaakvol! Ik ben dol op pasta’s en de Italiaanse keuken. Pasta’s zijn zo makkelijk omdat je ze eindeloos kunt variëren en zo ook met de Carbonara. Toscaanse Bruiloft was laatst op tv en ik had ‘m al wel gezien in de bioscoop maar toen ik ‘m…
Recept: Hot Toddy Drambuie wintercocktail
Vandaag een stoere wintercocktail, de Hot Toddy gemaakt met Drambuie! Met de feestdagen in aantocht, en we willen weleens wat anders wil drinken dat die warme glühwein, heb ik vandaag het recept voor de heerlijke Hot Toddy voor je met al variant de “Apple”. Een tijdje terug was ik bij het persevent van Drambuie en maakte kennis met deze heerlijke kruidige cocktail… kleine waarschuwing, hij kan goed “binnenkomen” 😉 Recept: Hot Toddy…