Er gaat toch niets boven je zelf gemaakte lekkernijen toch? Ok die croissant van de bakker wellicht dan niet maar veelal wel. Als er iets is wat toch wel heel anders is qua smaak en structuur dan zijn het marshmallows. Zo zacht en zo “fluffy”! Is het moeilijk om te maken, nee dat niet maar je moet er even wat geduld voor hebben. Vaak wordt het gemaakt met glucosesiroop (of…
Een echte klassieker op salade gebied. Doet het altijd goed met een feestje, bij de barbecue of gewoon lekker op een stokbroodje of als snack uit zo’n klein bakje. Bij ons is het eigenlijk een traditie met oud en nieuw maar eigenlijk kan ie altijd wel. De pasen komt er ook weer aan dus ideaal bij het paasbuffet. Zoals met elke salade vind ik het toch het lekkerste om het…
Het is weer tijd voor een nieuwe reis editie van de zondagse rubriek. Het is alweer even geleden dat er een #SundayFunday over reizen verscheen dusโฆ ik heb de mooiste en leukste tips voor je verzameld! Van de mooiste natuurparken in Canada tot zeilen op St. Maarten. Overnachten op Schiphol en in de nachtrein. Uiteraard moet er ook gegeten worden ;-). Een speciale Italiรซ โdeliciousโ en een nieuwe Foodhal voor…
Ik vertelde er een poosje terug al over in een speciale “Go Green” blogpost; Groen scheren met duurzame Green Blade scheermesjes. Even wennen maar dan wil je niet meer anders. Niet alleen voor gevoelige vrouwelijke delen maar Green Blade is ook zeer geschikt voor dagelijks gebruik voor het gezichtshaar van de man. Ik vertel je graag meer over dit bijzondere en duurzame scheersysteem รฉn uiteraard mijn review van deze Green…
Een pittige all-round smaakmaker met een fris tintje van de kiwi! Ik verwerk deze saus in gerechten, dips, dressings, om te marineren, etc etc. Het is super makkelijk te maken en lang houdbaar. Het heeft een friszure smaak met een lekker spicy smaakje! Eentje die je gewoon altijd in je koeling wil hebben staan. Door die lekkere zelfgemaakte pad thai, guacamole of bij de bbq. Als je van Tabasco houd…
Heb je al eens gehoord van een Paris-Brest? Eigenlijk gewoon 1 grote ronde eclair gevuld met een vulling van pralinรฉcrรจme. Speciaal voor Valentijn maakte ik een toepasselijke variant. Niet รฉรฉn grote ronde vorm maar in hartjesvormpjes Ik maakte een romige chocolade banketbakkersroom voor de vulling en maakte het af met verse frambozen! Valentijns Paris-Brest met chocolade banketbakkersroom De Paris-Brest is bedacht door een chef ter ere van een wielrenwedstrijd tussen…
Nog niet zolang geleden was ik aanwezig bij een heerlijk event van Prestige Cosmetics om daar kennis te maken met onder andere de heerlijke parfums van het high-end merk Perris Monte Carlo. Ik was opslag verliefd op deze pure geuren! Luxe weelderige geuren die ruiken zoals een parfum feitelijk hoort te ruiken. Ze zijn dan ook perfect om te “layeren” maar deze fijne parfum wil je gewoon zo puur dragen….
Tikkeltje fout, roze en zoetsappig hoort toch wel bij deze bijzondere dag. De dag dat je je geliefde in het roze liefdeszonnetje zet of misschien wel je vriendinnen, zus, ouders of gewoon jezelf! Why not? Zelf op de bank met een romcom en lichtzoete cocktail versiert met lekkernijen. Goed excuus om die foute marshmallows te verorberen. Maak ‘m “virgin” of lekker wel met alcohol. Dry-January is ten slotte voorbij. Bij…
Dit is toch wel de meest luchtige cake die ik ooit op heb, vandaar ook wellicht de naam… een luchtig engelen wolkje. Er komt geen greintje vet aan te pas, lekker licht en vers! Persoonlijk ken ik het alleen vanuit Amerika en moest het gewoon proberen te maken. Moeilijk? Wanneer je de stappen volgt dan zeg ik “nope”. De hoofdingrediรซnten zijn (veel) eiwitten, suiker en een beetje cakemeel. Ik heb…
Je hebt vast weleens van halloumi gehoord toch? Halloumi is een kaas die wordt gemaakt van geit-, schaap-, en koeienmelk en wordt gestremd met enzymen. Het smeltpunt ligt veel hoger dan bij de meeste kazen en daardoor perfect om te bakken of grillen en zelfs frituren! Rauw lijkt het op een combinatie tussen feta en mozzarella maar het proeft niet zo lekker, verwarmen dus. Een ideale vleesvervanger en heel geschikt…
In een artikel over “Happy New Goals” sprak ik al over dit mooie boek. Vandaag mijn review van het boek รฉn een winactie! Nu ben ik deze bijna jarig en om dat met jou te vieren mag ik maar liefst twee exemplaren weggeven! Jaren al lezen en onderzoeken blijft het een onderwerp ie me blijft boeien en heel belangrijk is. Voor velen begon het bij het boek “The Secret”. Wat…
Ik test maar al te graag leuke plekjes รฉn lekkere koffietjes uit! Vaak MOET er dan ook iets te snacken bij en kies ik graag voor een (huis)gemaakt gebakje/taartje. Ik Antwerpen zijn er uiteraard heel veel van die gezellige koffiezaakjes te vinden waar je veelal ook lekker kunt eten maar ik ga deze keer voor plekjes die ook echt bekend staan om de geweldige bruine smakelijke drank of een ander…
